【新长福餐饮管理有限公司】——全员服务提质项目

为了进一步提升新长福餐饮管理有限公司的服务品质，塑造良好统一的对外服务形象，提升来店客户满意度。新长福餐饮管理有限公司特邀柏雅知礼团队开展了为期七天的《全员服务提质》的项目。柏雅知礼为新长福餐饮管理有限公司量身定制了此次培训方案，从调研、定标、集中培训、内训师考核，全员达标、现场辅导及流程管理几个维度入手，一一解决新长福服务形象举止不规范、标准未统一等问题。

通过《服务流程定标》《服务管理的六张王牌》提升管理人员的服务管理技能及沟通技能等。《餐饮行业服务意识及素养》《星级餐饮服务形象塑造培训》《星级服务气质提升（形体训练）》等课程集中培训，树立了新长福全员正确的服务意识及心态、塑造了统一的对外服务形象、重塑了标准的服务举止行为、修正了不良体态、改善了员工的形体问题，建立了自信。让客户来到新长福不仅能得到味蕾的享受，更能收获关怀备至、温暖舒适的情感体验。

最后一天，三店同时进行的《接待岗位举止/流程辅导达标》， 将预备内训师和其他学员分组，老师先对内训师依次进行岗位流程考核和点评。（考核过程不打断，考核后老师指出不足和优点），再由内训师对其他学员进行辅导，老师同步进行考核，并在辅导结束后推选出表现优秀有潜力的内训师。

七天的培训与辅导为新长福重塑了岗位形象，制定了标准话术，并进行了现场执行辅导，项目成果效果显著。在此，感谢各岗位学员的积极配合，也感谢新长福各领导对柏雅知礼的支持与信任。
柏雅知礼将一如既往的从客户角度出发，让培训课程有针对性、落地性、持续性。我们也将继续助力推进新长福服务提质工程，力争为长沙餐饮服务创新工作添砖加瓦！